Santa Marta, Colombia.- Los sabores de las cervezas artesanales tamaulipecas han vuelto a conquistar escenarios mundiales, con la obtenci\u00f3n de la medalla de oro por parte de la cerveza tampique\u00f1a Caser\u00edo \u201cAmor de Verano\u201d, dentro de la competencia cervecera internacional \u201cCopa Tayrona\u201d, realizada en este pa\u00eds sudamericano.<\/p>\n
Este nuevo logro para los creadores y emprendedores de Tamaulipas, destaca al haber logrado ubicarse tambi\u00e9n en el tercer puesto del medallero general, compitiendo entre 300 muestras de cervezas, que representaron a 15 pa\u00edses, coment\u00f3 Fernando Olivera Rocha, secretario de Turismo de Tamaulipas. <\/p>\n
La competencia internacional de cervezas \u201cCopa Tayrona\u201d, se realiz\u00f3 del 2 al 7 de diciembre en Santa Marta, Colombia. En este concurso participaron cervezas de toda Am\u00e9rica. Otorgando medallas de oro, plata y bronce, dentro de las categor\u00edas definidas por la valoraci\u00f3n de la BA (Brewers Association). <\/p>\n
Este concurso reuni\u00f3 a los principales creadores de cerveza artesanal de Argentina, Brasil, Chile, Costa Rica, Colombia, Ecuador, Estados Unidos, Panam\u00e1, Per\u00fa, M\u00e9xico y Uruguay, siendo avalada por la Copa Cervezas de Am\u00e9rica GCA y por la Competencia Internacional de Cerveza Aro Rojo.<\/p>\n
Aten\u00f3genes Humberto Sald\u00edvar Haddad, socio y fundador de cervecer\u00eda Caser\u00edo, creadores y representantes en competencia de \u201cAmor de Verano\u201d, expres\u00f3 que desde el mes de septiembre han participado en importantes competencias con la cerveza \u201cCaralampio\u201d, ganadora en Mexicali, Ciudad de M\u00e9xico y Per\u00fa, ganando en esa ocasi\u00f3n Oro y como mejor cerveza colaborativa.<\/p>\n
Mientras que la cerveza \u201cAmor de Verano\u201d, ganadora en esta ocasi\u00f3n de la categor\u00eda \u201cChili Pepper Beer\u201d, obtuvo previamente Oro en la competencia realizada en Mexicali.<\/p>\n
La cerveza tamaulipeca triunfante en Colombia, se caracteriza por su ligera acidez, siendo realizada con un elemento t\u00edpico de la regi\u00f3n sur de Tamaulipas, el jobito, enriqueci\u00e9ndola con una infusi\u00f3n de chile verde habanero, present\u00e1ndose como una innovadora botana mexicana, generando una deliciosa fusi\u00f3n frutal y picante. <\/p>\n
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