Uno de los grandes desaf\u00edos que enfrenta actualmente la agricultura de la regi\u00f3n norte del estado, es abrir el abanico de posibilidades para que un mayor n\u00famero de cultivos se incorporen al proceso productivo, esto con el prop\u00f3sito de romper con el monocultivo establecido que por muchos a\u00f1os ha representado los sistemas de producci\u00f3n sorgo-descanso-sorgo (temporal) y ma\u00edz-descanso-ma\u00edz (riego). En este sentido, es conveniente informar a nuestros productores que una de las alternativas para tratar de cambiar esta situaci\u00f3n es el cultivar soya.\u00a0La soya es una oleaginosa de la que se obtienen, despu\u00e9s de su molienda, dos productos principales que son el aceite y la pasta de soya.<\/p>\n
M\u00e9xico produce aproximadamente el 5% de soya que requiere para auto consumo siendo el segundo importador de soya despu\u00e9s de China. Si consideramos la importaci\u00f3n y los productos que se obtienen de su molienda, esto implica fuga de divisas de millones de d\u00f3lares, dependencia alimentaria y poca rotaci\u00f3n de cultivos con oleaginosas.<\/p>\n
Tamaulipas sembr\u00f3 en el a\u00f1o 2016 aproximadamente 110 mil hect\u00e1reas lo que representa a nivel nacional el 39 por ciento del total de la superficie sembrada de este cultivo, teniendo el primer lugar nacional en producci\u00f3n. Este cultivo tiene un alto potencial de crecimiento dado las condiciones suelos y clima en la gran parte de las zonas del estado, esto se puede lograr con la integraci\u00f3n de productores con industriales del ramo y los productores organizados.
\nNuestro pa\u00eds est\u00e1 muy lejos de ser autosuficiente en oleaginosas en general, por lo que se puede incrementar la superficie ayudando a no depender de las importaciones, adem\u00e1s de la fuga de divisas que esto ocasiona.<\/p>\n
Fuente: SIAP. Rev. Cultivando 2016<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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